Tout le monde connaît la chanterelle ou l’ail des ours, ramassés lors de balades en forêt. Mais la nature regorge de plantes et de fruits comestibles. Rencontre avec Marie d’Amico, cueilleuse sauvage.
8 septembre 2025 à 14:04 par Miguel Martinez
Une installation moderne permet à la Société coopérative des sélectionneurs (ASS) d’améliorer le taux d’utilisation de son infrastructure.
20 août 2025 à 15:59 par Jil Schuller, Bauernzeitung, traduit et adapté par Pierre-André Cordonier
Une dizaine de jeunes se sont rendus dans la région connue comme le plus grand potager de Suisse afin d’affronter les premiers examens qui compteront pour les SwissSkills 2025.
15 août 2025 à 00:00 · mis à jour le 18 août 2025 à 08:33 par Pierre-André Cordonier
Le croisement entre des tomates et des espèces de pomme de terre a donné naissance à nos patates modernes, révèle une nouvelle étude publiée jeudi 31 juillet dans la revue scientifique Cell.
4 août 2025 à 13:36 · mis à jour à 14:52 par ATS
Temps de préparation pour les trois propositions: 45 minutes
3 juin 2025 à 14:44 par Marlyse Gobat (JB)
Le meunier vaudois Groupe Minoteries (GMSA), basé à Granges-près-Marnand, va racheter au 1er juin 2025 la société thurgovienne E. Zwicky.
15 mai 2025 à 10:41 · mis à jour à 11:47 par ATS
De beaux plantons sains sont essentiels pour la suite de la saison de jardinage. Avec des matériaux de base de qualité, un environnement adéquat et quelques ustensiles, le résultat est garanti.
9 avril 2025 à 09:46 par Julia Wirthner
Pour 4 personnes
8 avril 2025 à 17:17 par Marlyse Gobat
Le thé de compost multiplie les micro-organismes d’un échantillon de bon compost mis à infuser dans de l’eau. Il revitalise et stimule le sol, améliore la croissance des plantes et prévient certaines maladies.
3 décembre 2024 à 09:48 par Julia Wirthner
Avec peu d’acteurs, la production d’oléagineux en Suisse est bien structurée. Entre défis agronomiques, contraintes de marché et dépendance aux importations, la filière cherche à préserver un fragile équilibre.
22 novembre 2024 à 00:00 par Pauline Clerc
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