À peu près chaque pays a développé un système différent de classement des blés. Cet article indique comment cela se fait et pour quelles raisons.
6 novembre 2025 à 00:00 · mis à jour à 14:35 par Dario Fossati
Les vignerons et arboriculteurs vaudois pourront prendre des commandes et vendre à l’emporter des boissons alcoolisées distillées sur les marchés et lors de manifestations. Le Grand Conseil a accepté mardi 4 novembre à l’unanimité une modification de la loi sur les auberges et débits de boissons (LADB) proposée par le Conseil d’État.
4 novembre 2025 à 16:21 par ATS
La coopérative Mooh valorise les efforts climatiques de 500 éleveurs. Jean-Bernard Chevalley illustre cette transition avec le programme Bianca, qui transforme le méthane des vaches en certificats carbone.
16 octobre 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
La commune valaisanne de Fully a été le théâtre de la 30e Fête de la châtaigne le week-end dernier. Au fil des ans, ce rendez-vous a pris de l’ampleur jusqu’à acquérir une envergure nationale.
22 octobre 2024 à 08:26 par Ludovic Pillonel
Le canton de Vaud a autorisé le tir de deux jeunes loups nés en 2024 et appartenant à la meute du Mont-Tendre. Le corps des gardes-faunes dispose d’un délai jusqu’au 31 août pour procéder aux prélèvements.
31 juillet 2024 à 11:58 · mis à jour à 12:02 par ATS
À peine sorti de l’enfance, la question du choix du métier se pose déjà. Il n’est pas évident à 12 ou 13 ans de commencer à réfléchir à son avenir professionnel et tout ce que cela implique.
28 mars 2024 à 00:00 · mis à jour à 16:14 par Fabienne Morand
Une équipe du laboratoire fédéral d’essai des matériaux (Empa) a mis au point un procédé permettant de transformer les résidus de malt utilisé en brasserie en un aérogel biodégradable et isolant. Ce matériau pourrait entre autres servir à fabriquer des emballages alimentaires.
27 février 2024 à 16:18 · mis à jour à 16:20 par ATS
