La situation économique de nombreux vignerons est devenue intenable. Face à ce constat, l’interprofession doit rencontrer le conseiller fédéral Guy Parmelin le 18 août, pour évoquer plusieurs aides. Mais des réflexions plus globales s’imposent.
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Alain-Xavier Wurst
Aujourd’hui à 16:00
Les récents accords de libre-échange avec le Mercosur auront été la goutte d’eau de trop pour la branche viticole, alors même que le marché du vin suisse est extrêmement tendu. Certaines caves ont ainsi limité leur approvisionnement ou annoncé qu’elles pourraient déclasser une partie des raisins AOC en vin de pays ou de table pour cette année. De leur côté, de nombreux vignerons-encaveurs détiennent d’importants stocks invendus, alors que 2025 s’annonce comme une belle récolte.
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