sécurité alimentaire
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Production agricole. L’ambition ou l’illusion d’une autosuffisance à 70%
La Suisse produit environ 50% de ce qu’elle consomme. Une initiative fédérale souhaite porter le taux d’autoapprovisionnement à 70%. Mais, entre pression démographique, choix environnementaux et évolution des pratiques agricoles, est-ce réaliste? Décryptage avec Daniel Erdin, expert en statistiques agricoles.
7 février 2025 à 00:00 par Pascale Bieri, AGIR
Épizooties. La grippe aviaire suivie de près
En raison de l’augmentation des cas recensés en Suisse, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires a décidé d’étendre la zone d’observation liée à la grippe aviaire.
5 février 2025 à 13:38 par Ludovic Pillonel
La vaccination permettra-t-elle d’enrayer l’épidémie de la langue bleue?
L’hiver est une période d’inactivité du vecteur de la langue bleue. En conséquence, le nombre d’animaux qui en sont victimes a diminué. L’occasion d’en apprendre un peu plus sur la maladie et la vaccination en cours avec Camille Luyet, collaboratrice scientifique à l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), en Suisse.
4 février 2025 à 16:02
Organiser la vaccination maintenant!
La maladie de la langue bleue, venue du nord, s’est propagée en Suisse à l’automne 2024. La sensibilisation politique initiée par l’ensemble de la filière bovine au cours des derniers mois a été entendue, et la gravité de la situation a également été r...
24 janvier 2025 à 13:37 par Stephan Hagenbuch, directeur de la fédération des Producteurs suisses de lait (PSL), stefan.hagenbuch@swissmilk.ch
Journée porcine. Valoriser les coproduits de l’industrie alimentaire et réduire le gaspillage
Pour améliorer l’efficience des systèmes de production agroalimentaires, le porc joue un rôle crucial en recyclant les sous-produits des différents échelons de transformation et les denrées non commercialisables.
24 janvier 2025 à 00:00 par Vincent Gremaud
Produits phytosanitaires. Les milieux agricoles souhaitent une accélération des procédures
Les milieux agricoles demandent des solutions au manque de moyens de protection des plantes et une accélération des procédures d’homologation pour les produits destinés à une utilisation en bio.
23 janvier 2025 à 10:14 · mis à jour à 10:23 par Pierre-André Cordonier
Épizootie. La deuxième vague de la maladie de la langue bleue est prévisible
Les mois d’hiver ne favorisent pas le moucheron vecteur de la maladie de la langue bleue. Point de situation.
20 janvier 2025 à 16:05 · mis à jour à 16:08 par Martine Romanens
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