sécurité alimentaire
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Identitas. Un nouveau président du conseil d'administration
L’assemblée générale d’Identitas a donné l’occasion de prendre congé du président du conseil d’administration Manfred Bötsch, auquel succède Hans Wyss. L’année 2024 a été «traditionnellement innovante».
30 mai 2025 à 00:00 par Ludovic Pillonel
Épizooties. «Pour être remboursée, la vaccination doit être inscrite dans la BDTA»
Une part des fonds alloués à la vaccination contre la langue bleue servira à rembourser partiellement les éleveurs. Vétérinaire cantonal fribourgeois, Dr Grégoire Seitert explique comment s’y prendre et informe sur la situation sanitaire.
29 mai 2025 à 00:00 par Propos recueillis par Martine Romanens
BVD. Seuls les bovins provenant d’exploitations avec feu vert sont acceptés
Depuis le 1er avril, les marchés publics de bétail n’acceptent que des bovins provenant d’exploitations avec feu vert. Les organisateurs de marchés sont responsables du respect de ce principe. Un trafic d’animaux sûr profite à toutes les exploitations.
20 mai 2025 à 16:53 · mis à jour le 21 mai 2025 à 08:44 par Edith Nüssli
Nutrition. Une démarche axée sur la promotion de la santé et sur la durabilité
Publiée dernièrement, la Stratégie suisse de nutrition 2025-2032 vise à prévenir les maladies non transmissibles en adoptant une approche qui englobe la production alimentaire. Présentation de cette initiative.
16 mai 2025 à 00:00 par Ludovic Pillonel
Élevage. L’utilisation d’antibiotiques est en nette augmentation
L’utilisation mondiale d’antibiotiques dans l’élevage pourrait augmenter de près de 30% d’ici 2040, selon une étude de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et de l’Université de Zurich (UZH). En Europe et en Suisse, seule une faible hausse est attendue.
2 avril 2025 à 13:38 par ATS
Production agricole. L’ambition ou l’illusion d’une autosuffisance à 70%
La Suisse produit environ 50% de ce qu’elle consomme. Une initiative fédérale souhaite porter le taux d’autoapprovisionnement à 70%. Mais, entre pression démographique, choix environnementaux et évolution des pratiques agricoles, est-ce réaliste? Décryptage avec Daniel Erdin, expert en statistiques agricoles.
7 février 2025 à 00:00 par Pascale Bieri, AGIR
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