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Emmentaler AOP. La fromagerie d’Affoltern im Emmental arrête la production
La fromagerie de démonstration d’Affoltern im Emmental (BE) va lâcher la plus grande partie de sa production en juin. Elle espère conserver son statut, et les subventions liées, malgré cet arrêt.
27 mars 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
Bilatérales III. La filière du lait dans la tempête politique
Accusée de soutenir les Bilatérales III, la fédération des Producteurs suisses de lait dément toute prise de position. Une motion de l’UDC relance le débat sur la force obligatoire en faveur des organisations laitières.
26 mars 2025 à 15:45 · mis à jour le 28 mars 2025 à 11:09 par Pauline Clerc
Biodiversité. Informer pour mieux préserver les haies, ces atouts pour l’agriculture
À Sorens (FR), agriculteurs et employés communaux ont suivi une formation sur l’entretien des haies. Objectif: entretenir ces milieux essentiels pour la biodiversité et éviter leur reclassement en forêt.
25 mars 2025 à 14:24 par Pauline Clerc
Jérôme Abplanalp. L’optimisation comme credo
Jérôme Abplanalp a toujours vécu sur la ferme familiale. Le trentenaire est d’abord passé par une formation de bûcheron puis par plusieurs années de travail en forêt avant de reprendre la ferme de ses parents. Lui-même papa de trois enfants, il a trouvé l’équilibre entre famille et travail et ne jure que par l’optimisation.
25 mars 2025 à 09:23 par Lorraine Sutter
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