À Colombier (VD), la famille Grossenbacher expérimente depuis vingt ans des variétés de pommes résistantes aux maladies. Objectif: réduire les intrants tout en préservant qualité et durabilité.
28 octobre 2025 à 13:58 par Pauline Clerc
Le Plan phyto vaudois accompagne la filière maraîchère depuis 2020 dans la mise en œuvre des objectifs de la PA2023, en favorisant l’accès à des alternatives aux produits phytos et en soutenant l’adaptation des pratiques sur l’ensemble des exploitations.
27 octobre 2025 à 11:55 par Charlotte Savoyat, Proconseil, et Vincent Doimo, OTM
Lauréat du Prix cantonal du développement durable, Raphaël Piuz a créé à Hermance (GE) le premier conservatoire suisse de cépages résistants. Une «bibliothèque végétale» pensée pour une viticulture plus sensée.
24 octobre 2025 à 00:00 par Alain-Xavier Wurst
La cave Joly à Grandvaux propose depuis cet été une boisson à partir de vin et de jus de pomme à faible taux d’alcool. Une offre qui se situe dans l’air du temps et qui rencontre déjà du succès.
23 octobre 2025 à 00:00 · mis à jour à 13:29 par Pierre-André Cordonier
Alors que la récolte de pommes de terre touche à sa fin, le bilan de la saison culturale 2025 s’avère très positif. La résilience du tubercule face aux coups de chaleur en a surpris plus d’un.
23 octobre 2025 à 00:00 par Ludovic Pillonel
Le Plan phyto vaudois accompagne l’arboriculture depuis son lancement en 2020. Le programme a pour but de soutenir la branche dans le double enjeu de réduction des phytos et protection des vergers, notamment face aux maladies et nouveaux ravageurs.
21 octobre 2025 à 16:42 par Charlotte Savoyat, Proconseil, et Audrey Nguyên, Ufl
La Fédération suisse des producteurs de céréales (FSPC) critique, dans un communiqué publié le 21 octobre, la politique de prix bas pratiquée par certains distributeurs. La faîtière estime qu’elle fragilise l’ensemble de la chaîne de production et nuit à la qualité.
21 octobre 2025 à 16:03 par Comm
La récolte des betteraves a débuté. On observe parfois des disparitions de feuillages, pour diverses raisons. Il n’y a pas lieu d’anticiper la récolte pour autant, afin de limiter les pertes de quantités et de qualité par un stockage trop long.
15 octobre 2025 à 09:10 par Services phytosanitaires romands, CBS et Agri
Le Plan phyto vaudois accompagne la viticulture du canton depuis son lancement en 2020. Le programme s’est transformé au fil des années pour répondre aux enjeux de la branche et à l’évolution des mesures fédérales de réduction des PPh. Un premier bilan peut être tiré sur les années 2020 à 2024.
14 octobre 2025 à 17:03 par Charlotte Savoyat et David Rojard, Proconseil
En agriculture régénérative, les couverts végétaux jouent un rôle capital. Bien que jamais récoltés, les engrais verts protègent le sol, produisent de l’humus et stockent des nutriments ainsi que du CO2.
8 octobre 2025 à 08:59 par Jürg Vollmer, traduit et adapté par Vincent Gremaud
