Expo La Côte 2025
Le samedi 5 avril, plus de 100 vaches laitières de la région de La Côte et de Genève se sont réunies à Gimel (VD), pour faire vivre la cinquième édition d’Expo La Côte.
La Suisse, alliée de l’Ukraine
Engagée de longue date en Ukraine, la Suisse soutient notamment le développement des filières laitières et fromagères, via un programme piloté par le FiBL (Institut de recherche de l’agriculture biologique) et Safoso (Bureaux de consulting bernois spécialisé en santé animale), et financé par le Secrétariat d’État à l’économie.
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Le contrôle laitier
La mise en place du contrôle laitier a débuté il y a cinq ans en Ukraine. Objectif: améliorer la sécurité alimentaire, d’un point de vue hygiène et nutritionnel, et aider le pays à atteindre les standards minimums de compatibilité avec les exigences de l’Union européenne, afin d’y exporter des produits, et, à terme, d’intégrer le marché unique. La Suisse prend activement part à ce projet, en soutenant financièrement et techniquement la création d’un réseau de laboratoires certifiés, l’organisation de la collecte des échantillons, etc.
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Les World Cheese Awards
Une douzaine de fromageries artisanales ukrainiennes ont pris part aux World Cheese Awards, qui se sont déroulés à l’automne 2023 en Norvège, grâce au soutien du programme helvétique «Quality Food & Trade Programm» financé par le Seco.
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