Production. «Il est crucial de considérer le lait de fromagerie dans son ensemble»
Depuis le 1er février 2025, Micaël Müller a rejoint la direction de la fédération des Producteurs suisses de lait (PSL). Agri l’a rencontré pour connaître les enjeux de sa mission et l’adaptation de l’organisation de PSL.
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6 février 2025 à 15:07, mis à jour le 10 février 2025 à 14:24
Temps de lecture : 4 min
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