Valentin Theubet . Entre famille et voyage
Familial, local et bio: telles sont les valeurs qui guident Valentin à la ferme Bout-Dessous à Fahy (JU). Après un début de carrière à Zurich, il a suivi son objectif de toujours: reprendre la ferme familiale.
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Eve Ruch
Aujourd’hui à 11:59
Diplômé en agronomie de l’École polytechnique fédérale (ETH), il a travaillé chez Suisse Grêle, un assureur spécialisé dans le domaine des multirisques agricoles en Europe. Avant ce retour sur ses terres, il part à l’étranger pour élargir ses horizons. «Je suis allé apprendre l’anglais et travailler dans des fermes en Nouvelle-Zélande», raconte-t-il. Pendant ses études, il voyage aussi en Amérique latine. «J’avais besoin de voir ailleurs. Si je ne l’avais pas fait, j’en aurais gardé de la frustration», confie-t-il.
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