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Littering

Une motion a été acceptée par le Conseil national en mars 2023 pour demander de sensibiliser la population aux dangers du littering par une campagne d’envergure nationale. L’abandon de déchets, en particulier de canettes en aluminium, peut être fatal pour le bétail. Témoignage à Baulmes dans le Jura nord vaudois.


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Le prix du lait de fromagerie est souvent considéré comme plus avantageux que le prix du lait d’industrie. Il est pourtant loin d’être uniforme. Pour en comprendre les mécanismes, retour sur quelques points essentiels avec Philippe Bardet, directeur de l’Interprofession du Gruyère AOP (IPG) depuis 1998.