Pour Gerhard Weisshäupl, le labour, c’est fini. Spécialiste de l’agriculture régénérative, il explique comment travailler et nourrir le sol avec des résidus végétaux, des micro-organismes et de la patience.
5 mai 2025 à 05:58 par Jürg Vollmer, traduit et adapté par Vincent Gremaud
Les producteurs adeptes de l’agriculture régénérative ne labourent pas leurs champs. Ils lisent le sol avec une bêche et une tarière et utilisent tous leurs sens. Un sol vivant sent bon, s’émiette et respire.
8 avril 2025 à 09:43 par Jürg Vollmer, traduit et adapté par Vincent Gremaud
Aucun règlement n’encadre, pour l’heure, l’agriculture régénérative. Tentative de décryptage de ce nouveau système et comparaison avec d’autres systèmes tels qu’IP-Suisse, Bio Suisse et Demeter.
25 février 2025 à 15:21 par Jürg Vollmer, traduit et adapté par Vincent Gremaud
L’agriculture régénérative s’est donnée comme objectif de rendre au sol productif sa structure, sa santé et sa fertilité comme au début du XXe siècle, avant l’intensification de l’agriculture.
24 février 2025 à 09:09 · mis à jour à 09:12 par Jürg Vollmer, Countryside, traduit par Vincent Gremaud
