Marchés

Pour 6 personnes

3 mars 2025 à 00:00 par Natacha Stauffer (NE)

Avec un emplacement et une orientation stratégiques, des variétés rustiques et hâtives ainsi que la mise en place de techniques de forçage, il est possible d’obtenir une belle production potagère en montagne.

3 mars 2025 à 00:00 par Julia Wirthner

Les revenus des familles paysannes doivent augmenter. Et la future PA2030+ est un outil pour y contribuer. L’Union suisse des paysans revendique une valorisation de la production agricole sur les marchés.

28 février 2025 à 11:37 par Karine Etter

Le prix indicatif des vaches de réforme est défini chaque semaine par Proviande, de la même façon que le bétail d’étal. Pour les veaux maigres, vendeurs et acheteurs définissent chacun un prix recommandé.

28 février 2025 à 06:00 par Vincent Gremaud

Les Chambres fédérales ont choisi de prolonger pour quatre ans la convention-programme qui finance l’adaptation des forêts au changement climatique. Une décision saluée par le conseiller aux États Daniel Fässler qui précise que seule une forêt bien ent...

28 février 2025 à 00:00

Les Chambres fédérales ont choisi de prolonger pour quatre ans la convention-programme qui finance l’adaptation des forêts au changement climatique. Quelques précisions du conseiller aux États Daniel Fässler qui se réjouit de cette décision.

28 février 2025 à 00:00 par Propos recueillis par Sarah Deillon

Plusieurs études ont démontré que l’agriculture pourrait être fortement impactée par les polluants issus de divers produits industriels. Les PFAS (per- et polyfluroalkylées) aussi appelés polluants éternels sont largement utilisés dans l’industrie text...

28 février 2025 à 00:00 par Stéphane Rosselet, Président de la Chambre neuchâteloise d’agriculture et de viticulture, bouillu@bluewin.ch

Le secteur laitier reste divisé sur la mise en œuvre des mesures visant à réguler les stocks de beurre. La BauernZeitung s’est entretenue avec Martin Hübscher, président de Mooh, pour discuter de la situation.

27 février 2025 à 00:00 par Simone Barth, BauernZeitung, traduit et adapté par Pauline Clerc

L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) aura un nouveau directeur à partir du 1er août prochain. Nommé mercredi 26 février par le Conseil fédéral, Laurent Monnerat succédera à Hans Wyss, qui partira à la retraite.

26 février 2025 à 17:02 par ATS

L’état biologique des cours d’eau, évalué par une analyse des peuplements de divers insectes, algues ou autres organismes aquatiques, montre une évolution graduelle, même si les objectifs ne sont pas encore atteints.

26 février 2025 à 09:40 · mis à jour le 27 février 2025 à 13:59 par André Zimmermann, SPP-Vaud