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IP-Suisse Romandie. Après avoir passé 22 ans à la gérance, Jacques Demierre quitte l’association
L’assemblée d’IP-Suisse Romandie a pris congé de Jacques Demierre, son gérant de longue date. L’occasion de faire un tour des diverses productions agricoles commercialisées avec la fameuse coccinelle.
28 mars 2025 à 21:48 · mis à jour le 31 mars 2025 à 08:20 par Vincent Gremaud
Ne pas jeter le bébé avec l’eau du bain
Depuis plus d’une année, la plateforme en ligne Digiflux suscite une vague de colère et d’oppositions. Le mouvement Révolte agricole Suisse a focalisé sa grogne et une partie de ses revendications sur l’abolition de cet outil perçu comme un monstre bur...
28 mars 2025 à 08:23 · mis à jour à 08:29 par Karine Etter
Modulation intraparcellaire. Moins de pertes, production égale
Le projet Smart-N s’intéresse aux apports azotés modulés à l’intérieur des parcelles. Cette technique prometteuse a permis de réduire les excédents d’azote sans pour autant diminuer les rendements.
28 mars 2025 à 00:00 · mis à jour le 31 mars 2025 à 13:33 par Jil Schuller, Bauernzeitung, traduit et adapté par Vincent Gremaud
Prix des œufs. Chacun des acheteurs procède à sa façon
Le prix des œufs est habituellement négocié à un rythme annuel. Chacun des cinq principaux acheteurs a son approche. De nouveaux modèles de calcul des coûts de production sont à la disposition des acteurs.
28 mars 2025 à 00:00 · mis à jour le 31 mars 2025 à 13:32 par Ludovic Pillonel
Fromagerie du Haut-Jorat. Le domaine des Saugealles entre dans la grande famille du Gruyère AOP
La fromagerie du Haut-Jorat, à Peney-le-Jorat (VD), a fêté l’entrée du domaine des Saugealles dans la filière Gruyère AOP. Exploitée par la famille Demont depuis plus d’un siècle, la ferme appartient à la Ville de Lausanne.
27 mars 2025 à 15:11 par Pauline Clerc
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