Il y a 30 ans, La Capitaine passait en bio. Le domaine viticole de Gland (VD) est le premier sur le canton de Vaud. Le pionnier Reynald Parmelin revient sur les aventures de sa fameuse bouteille bleue.
2 juillet 2024 à 08:44 par Pauline Clerc
À Praz (FR), sur les pentes du mont Vully, Cédric Guillod gère une exploitation vitivinicole. Le jeune producteur fribourgeois s’engage pour la défense de son métier et de ses convictions, avec pragmatisme.
25 juin 2024 à 16:56 par Vincent Gremaud
On doit connaître les autres pour apprendre à mieux nous connaître et bien comprendre ce qui se fait ailleurs pour mieux nous situer. Deux adages mis en pratique par Olivier Roten, jeune encaveur cosmopolite, épris d’ouverture.
18 juin 2024 à 08:47 par Brigitte Gabbud-Quarroz
Cultivateur à Russin (GE), Blaise Desbaillet est fier d’appartenir au monde paysan depuis plusieurs générations. Tout au long de sa carrière, il a formé des apprentis en agriculture et transmis sa passion pour son métier.
11 juin 2024 à 11:03 · mis à jour à 11:08 par Alain-Xavier Wurst
La famille Z’Rotz a choisi d’exercer le métier qu’elle aime, alliant élevage et cultures, hors de la Suisse. C’est près de Vesoul, en France, à 130 km de la frontière neuchâteloise, qu’ils ont décidé de poser leurs valises en 2021. Épanouis et confiants en l’avenir, ils ne regrettent pas leur choix.
3 juin 2024 à 15:14 par Jacques-André Choffet
Entre deux bois, celui de La Croix et celui d’Arrufens, la ferme de Chauderon, à Pampigny (VD), semble posée dans la verdure, entre ciel et terre. C’est dans ses murs que vit la famille Fuchs depuis trois générations. Avec une passion partagée de longue date, celle de l’élevage de vaches laitières.
28 mai 2024 à 00:00 par Sylviane Pittet
Lorsque l’on quitte la petite commune de Courcelon (JU) nichée à 415 mètres d’altitude, pour grimper vers la colline qui se dresse devant nous, il suffit de parcourir moins de quatre kilomètres pour atteindre la ferme-auberge de Maryline et Philippe Buchwalder, perchée à 800 mètres.
22 mai 2024 à 11:01 par Chantal Pape Juillard
Martin Krebs révolutionne le domaine de la vente directe en proposant à chaque visiteur une expérience inédite mêlant découverte, détente, convivialité et réflexion. Ce travail est le fruit d’un entrepreneur généreux et dynamique, qui s’engage à offrir bien plus qu’une expérience d’achat traditionnelle.
14 mai 2024 à 14:38 par Anaïs Piguet
Anne-Claire Schott détonne dans le milieu viticole. Femme de caractère au parcours atypique, elle sublime le fruit de ses récoltes en vins complexes et profonds. Particularité, le domaine est mené en biodynamie et est certifié Demeter. Pour Anne-Claire Schott, cette orientation s’est imposée comme une évidence.
8 mai 2024 à 10:26 par Lorraine Sutter
Éleveur d’Aubrac à Meinier (GE), Flavien Desbiolles a également créé une entreprise de transport, travaux et bois de chauffage. Une diversification qui lui permet de maintenir son exploitation agricole, sa vraie passion.
29 avril 2024 à 16:17 par Alain-Xavier Wurst
