Un projet innovant de reconversion de forêt en pâturage boisé vise à combiner gestion forestière durable, agriculture extensive et préservation de la biodiversité.
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Le domaine du Bauloz, situé à 1130 m sur les flancs de la Dôle (VD), était historiquement pâturé par les moines de l’Abbaye de Bonmont, ce qu’atteste un document datant de la fin du Moyen Âge (1491). Il sera reboisé progressivement, après l’abandon de l’exploitation agricole et l’incendie du chalet, en 1870.
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