Si les plantations de truffes sont depuis longtemps une pratique courante dans nos pays voisins, les agriculteurs suisses découvrent également ce créneau pour eux-mêmes.
29 avril 2025 à 16:08 par Muriel Willi / LID
À l’occasion de sa quatrième édition, la Quinzaine de restauration IGP compte sur la participation d’un nombre stable d’enseignes. Les acteurs de ce secteur contribuent à la mise en valeur des AOP-IGP.
10 février 2025 à 09:00 par Ludovic Pillonel
Le secteur des vins peu ou pas alcoolisés (appelés également «no-low») connaît en Europe une forte croissance depuis deux ans. L’entreprise vaudoise la vigneronne vient d’introduire cette nouvelle technologie en Suisse.
28 octobre 2024 à 16:52 · mis à jour à 17:00 par Alain-Xavier Wurst
Une étude menée par Agroscope montre que des informations sur le gaspillage alimentaire encouragent les consommateurs à choisir des pommes de terre à l’apparence imparfaite, surtout en supermarché.
22 octobre 2024 à 11:22 par Comm
La section romande de Suisseporcs réfléchit à son avenir. Le 28 août 2024, les producteurs porcins ont appris par courriel la démission de leur président Gaël Monnerat et reçu un sondage sur une éventuelle fusion avec la section Mittelland.
29 août 2024 à 00:00 · mis à jour à 13:42 par Propos recueillis par Vincent Gremaud
Les producteurs de fruits à pépins qui se reconvertissent à l’agriculture bio réduisent leurs surfaces de poires au bénéfice des pommes, à leur sens, moins difficiles à cultiver en bio.
10 avril 2024 à 00:00 par Robin Sonnard et Flore Araldi, FiBL Suisse romande
Plusieurs centaines d’agriculteurs ont exigé lundi soir, en différents endroits de Suisse alémanique, davantage de dialogue et de reconnaissance de la part du monde politique, de l’administration et des grands distributeurs. La situation est intenable pour de nombreuses familles paysannes, affirment-ils.
26 mars 2024 à 08:47 · mis à jour à 08:47 par ATS
Notre pays recèle un nombre très important de variétés de pommes et de poires valorisées en vente directe par certains producteurs. Reportage chez Bertrand Cheseaux, à Aigle (VD).
12 mars 2024 à 08:32 par Ludovic Pillonel
Le mouvement Révolte agricole Suisse avait donné un mot d’ordre clair. Mobiliser un maximum de tracteurs pour former des SOS dans plusieurs endroits du pays, et ce, à la veille de négociations sur le prix du lait fixées à vendredi 1er mars.
1 mars 2024 à 08:03 · mis à jour à 11:11 par AGRI
Le rassemblement de tracteurs orchestré à Chiètres (FR) le week-end passé n’a pas manqué d’attirer l’attention. Des opérations SOS du même style sont organisées jeudi 29 février dans plusieurs cantons. L’objectif, cette fois, sensibiliser sur le prix du lait en vue de la séance de l’interprofession prévue vendredi 1er mars.
28 février 2024 à 16:27 · mis à jour le 29 février 2024 à 14:25 par Agri
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