Aviculture. Plus de 75% des poules de réformes valorisées

Créée dans un but de promotion de la filière, l’Association des aviculteurs professionnels romands fête ses 75 ans.

Joël Charrière, Barbara Wyss, Christophe Ulmann, Caroline Borgeat, Gérard Wyss, David Zimmermann, Sonia Steffen (debout de g. à dr.). Daniel Würgler, président de Gallo Suisse et Sylvain Meystre (assis).M. Romanens

Martine Romanens

25 avril 2024 à 08:11, mis à jour à 08:16

Temps de lecture : 6 min

«Solidarité, image positive, bonnes relations avec les acheteurs, reprise du marché…», l’optimisme n’est pas aujourd’hui le sentiment dominant. Pourtant, Joël Charrière, président de l’Association des aviculteurs professionnels romands (ADAPR), a osé. C’est dans cette nuance qu’il a ouvert son assemblée générale, devant une soixantaine de participants, vendredi 19 avril, à La Tour-de-Peilz (VD).

Créée en 1949 dans le but de fédérer les producteurs d’œufs romands, l’ADAPR souffle cette année ses 75 bougies. «Près de 22% du cheptel suisse (579 131 sur 2 612 892 poules pondeuses) parlent français et 221 800 poussines sur 915 945 sont éduquées à la façon romande», a-t-il ironisé. Il s’est également dit agréablement surpris par une bonne reprise de l’écoulement des œufs en 2023. «On peinait à y croire», a-t-il même ajouté.