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Actualités
  • Récolte 2014: les prix

      En juin dernier, le comité de l'Interprofession de la vigne et du vin (IVV) a décidé des quotas de production et des prix pour la récolte 2014. Sa position a été de refuser une baisse de production sans l’obtention de prix corrects et les négociations ont été menées dans ce sens. Il a donc obtenu des prix de 3.30.- + 0.50.- par rapport à 2013 pour le pinot noir; 3.20.- + 0.50.- pour le Gamay et 3.00.- pour le Fendant + 0.40.-.

    Le pacage franco-suisse

      Attentif à une transition supportable de l'entrée en vigueur de la politique agricole 2014-2017, le Conseil d'Etat a décidé d'allouer un montant de 150'000 francs durant quatre ans pour le versement de contributions en faveur des exploitations agricoles dont le bétail est estivé en France voisine, dans le cadre du pacage franco-suisse.

    Mesures: Suisse-Russie

      Le Conseil fédéral a précisé mercredi 27 août les mesures pour éviter que le territoire helvétique ne serve à contourner les sanctions décidées par l'Union européenne contre Moscou. Le gouvernement avait déjà annoncé la couleur il y a deux semaines et les mesures définies entre-temps, inspirées de celles prises par Bruxelles à fin juillet, sont entrées en application 27 août.
  • Champignons et altitude

      Selon une étude de l'UNIL, les champignons aiment l’altitude. Jusqu'ici, les connaissances sur la distribution géographique et les exigences écologiques des micro-organismes des sols restaient limitées. On sait maintenant que ces micro-organismes, invisibles à l'oeil nu, sont bien soumis à un fort déterminisme environnemental.

    Valoriser le petit lait

      La valorisation du petit-lait est un défi écologique et économique de taille pour les exploitations d’alpage fabriquant du fromage. Avec le projet Lactobeef, l’Institut des sciences en production animale (IPA) d’Agroscope a examiné en conditions réelles, sur plusieurs sites et au cours des saisons d’alpage 2012-2013, la faisabilité technique et économique d’une production de viande à l’alpage à base de petit-lait.

    Prix indicatif du lait

      Le comité de l’IP Lait a fixé le prix indicatif du lait A pour les mois d’octobre, de novembre et de décembre. Il est maintenu à 71.0 ct./kg pour le 4e trimestre. Transformateurs, commerçants et la production n’ayant pas réussi à s’accorder après une longue discussion, c’est le prix indicatif calculé à partir de l’indice du prix du lait de centrale qui s’applique selon la règlementation de l’IP Lait.
  • La génétique de l’abeille

      Contrairement à la plupart des espèces domestiquées par l'homme, les abeilles font preuve d'une étonnante diversité sur le plan génétique. Cette particularité leur a permis de s'adapter aux changements successifs depuis leur apparition voici quelque 300'000 ans, selon une étude publiée de la revue britannique "Nature Genetics".

    Qualité des récoltes

      Les vignes n'ont pas souffert de l'été pluvieux et sont dans un bon état général. Par rapport à l'année 2013, la végétation est même en avance de sept à dix jours. Le mois de septembre sera décisif pour la qualité des récoltes. Selon Jean-Laurent Spring, responsable de la viticulture chez Agroscope, "l'état actuel du vignoble est très bon".

    Elle fête ses 70 ans

      La station de recherche Agroscope ouvrira ses portes au public le samedi 30 et le dimanche 31 août pour célébrer les 70 ans de son Centre de recherche à Conthey. Un parcours découverte de 25 postes invite à observer, sentir et déguster, selon la devise de la manifestation «Toucher la recherche».
  • Détention de lamas

      Le lama protège rarement de manière efficace les troupeaux de petit bétail contre les lynx. Tout au plus peut-il être utilisé contre les renards et les chiens errants, mais il est inutile contre les loups et les ours. Fort de cet avis, le Conseil fédéral ne veut pas autoriser la détention individuelle de ces camélidés.

    Les 20 ans du Maréchal

      Le conseiller fédéral Johann Schneider-Ammann a rencontré un groupe d'agriculteurs en terre romande avant de rejoindre la fête des 20 ans du fromage Le Maréchal.
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Source : ATS / Agir
Cette semaine
Lisez-le !

 

 

Edito

 

François Erard

 

Directeur d’AgriGenève

 

 

L’arbre qui cache la zone agricole

 

Dans le grand désert médiatique estival, l’Union suisse des paysans a largement communiqué, début août, sur les discussions qu’elle entretenait avec l’Office fédéral des migrations. Ce, au sujet du possible recrutement de réfugiés dans le secteur agricole, et dans le contexte de l’acceptation de l’initiative «Contre l’immigration de masse» du 9 février dernier. Au regard des conséquences que la décision du peuple suisse aura pour notre économie, notamment en limitant l’accès des travailleurs européens à notre marché de l’emploi par la mise en œuvre de contingents, cette idée n’est en elle-même pas mauvaise.

 


 

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Chaque semaine, suivez l'évolution des prix du marché de la viande, en conventionnel ou sous label: bovins, porcs, ovins. Consultez aussi les prix de la vente directe, des marchés surveillés et de Proviande.
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