Fraises

Les bâches plastiques ont un impact sur l’environnement, d’où la nécessité d’une utilisation modérée et d’un entretien soigné.

4 février 2025 à 08:24 par Julia Wirthner

Des producteurs fribourgeois proposent une gamme de mousseux à base de petits fruits. Ce débouché s’avère intéressant lorsque les récoltes sont abondantes.

9 décembre 2024 à 08:22 par Ludovic Pillonel

En Suisse, l’agriculture a consommé 37,4 millions de mètres cubes d’eau pour l’irrigation en 2023. Le Valais est le canton qui a le plus irrigué (13,9 millions de m3), suivi de Vaud (4,3) et de Berne (3,6).

22 novembre 2024 à 10:26 par (COMM.)

La plateforme Aspen d’Agroscope utilise l’intelligence artificielle pour surveiller les cultures. Testée sur des pommes et des tomates, cette technologie promet de réduire le temps de travail humain.

25 octobre 2024 à 08:00 · mis à jour à 09:42 par Pauline Clerc

Sécher les fruits et les légumes de son jardin permet d’en profiter aussi en hiver. Utiliser un séchoir solaire ou sécher à l’air libre réduit l’utilisation d’énergie.

30 juillet 2024 à 09:51 par Julia Wirthner

Le printemps 2024 n’a pas été facile pour les cultivateurs de fraises. Botrytis cinerea s’est montré particulièrement redoutable. Pour contrer le champignon, une recherche se penche sur les micro-organismes.

26 juillet 2024 à 00:00 · mis à jour le 15 octobre 2024 à 14:50 par Pauline Clerc

Le temps humide de cette année a également affecté les fraises suisses. Ainsi, à la mi-juillet, leur récolte était inférieure de cinq pour cent à celle du même mois de l’année précédente. Le retour en force de l’été pourrait toutefois compenser une partie de ce déficit.

22 juillet 2024 à 09:27 · mis à jour à 09:28 par ATS