Cultures

Une entreprise commerciale privée, la première en Suisse, propose d’acheter directement les céréales aux producteurs.

31 juillet 2024 à 13:37 par Martine Romanens

Le Français Benoît Le Rumeur était dernièrement de passage en Suisse. L’occasion de plonger quelques heures dans deux profils de sol de nature très différente.

30 juillet 2024 à 15:48 par Martine Romanens

Les moissons battent leur plein et les chars s’acheminent vers les centres collecteurs. Malheureusement, la qualité de certains lots n’est pas toujours au rendez-vous. C’est notamment le taux de mycotoxines qui ne répond parfois pas aux critères définis.

29 juillet 2024 à 11:58 par Sarah Deillon

Le printemps 2024 n’a pas été facile pour les cultivateurs de fraises. Botrytis cinerea s’est montré particulièrement redoutable. Pour contrer le champignon, une recherche se penche sur les micro-organismes.

26 juillet 2024 à 00:00 · mis à jour le 15 octobre 2024 à 14:50 par Pauline Clerc

Basée à Veyrier (GE), l’entreprise Les serres des marais est la plus grosse productrice de tomates cerises en grappes indigènes. Présentation de cette exploitation avec l’un de ses deux fondateurs.

25 juillet 2024 à 00:00 par Ludovic Pillonel

Le respect du label Bio Bourgeon nécessite une surface minimale d’herbe sur le domaine, ainsi que l’achat exclusif de fourrages issus d’une exploitation Bourgeon Suisse. Même sans activité d’élevage, la production de fourrages occasionne de grandes possibilités de revente.

22 juillet 2024 à 16:37 · mis à jour à 16:38 par Nicolás Cauda et Audrey Nguyên-Cao, Proconseil

Le temps humide de cette année a également affecté les fraises suisses. Ainsi, à la mi-juillet, leur récolte était inférieure de cinq pour cent à celle du même mois de l’année précédente. Le retour en force de l’été pourrait toutefois compenser une partie de ce déficit.

22 juillet 2024 à 09:27 · mis à jour à 09:28 par ATS

Swiss Granum, en concertation avec les partenaires de la filière, publie des recommandations générales pour les semis pour la récolte 2025. Il existe un important potentiel de vente pour le blé fourrager, le maïs grain, le colza, le tournesol, le soja fourrager et la féverole.

18 juillet 2024 à 17:10 · mis à jour à 17:11 par Swiss Granum

Ces dernières années, les semis de prairies temporaires ont parfois été contrariés par les conditions estivales trop chaudes et sèches. Des essais ont démontré qu’il était possible de semer à d’autres moments.

17 juillet 2024 à 17:39 · mis à jour le 18 juillet 2024 à 15:31 par Sarah Deillon

Les apports de phytos sur les surfaces non ciblées et dans les eaux doivent être évités. Focus sur les mesures concernant le ruissellement.

16 juillet 2024 à 15:23 par Laurent Nyffenegger, OFAG, et André Zimmermann, SPP Vaud