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Prix des labels - Semaine 44/2025

Source: Union suisse des paysans (USP) et Bio Suisse:

Catégorie d’animaux LabelsSemaineClasse comm.Fr. par kg PM livré à l’abbatoirFr. par kg PV au départ de la ferme
Natura-Beef44T313.60
Natura-Beef-BioT314.10
Natura-VealT319.50
Natura-Vaches VKT311.00
Premium/Naturafarm44
Animaux de race AngusT313.40
Animaux de race SimmentalT312.80
Naturafarm animaux de raceT312.60
Naturafarm animaux de croisementT312.30
Premium/Naturafarm - broutards44
CroisementsT1, T26.60 - 6.90
Animaux de raceT1, T27.10 - 7.40
Animaux de race AngusT1, T27.30 - 7.60
Veaux maigres issus de l’élevage allaitant44
Veaux mâle, achat10.20
Veaux femelle, achat8.90
Bio44
Taureaux MT et boeufs OBT311.60
GénissesT311.60
Animaux de transformationT311.00
Veaux KVT318.20
Porcs7.50, 7.30 à la ferme
Porcs réformés4.70
AgneauxT317.20
Migro Boeufs des prairies «bio»44
Génisses et boeufsT313.70
Remontes d’engraissement Silvestri boeufs 200kg9.00
Remontes d’engraissement Silvestri génisses 200kg8.70
Génisses des prairies Silvestri «bio»44
Génisses et boeufsT313.70
Génisses des prairies Silvestri (PIS)44
Génisses et boeufsT312.90
Remontes d’engraissement Silvestri boeufs 200kg9.00
Remontes d’engraissement Silvestri génisses 200kg8.70