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Prix des labels - semaine 30/2024

Source: Union suisse des paysans (USP) et Bio Suisse:

Catégorie d’animaux LabelsSemaineClasse comm.Fr. par kg PM livré à l’abbatoirFr. par kg PV au départ de la ferme
Natura-Beef30T312.60
Natura-Beef-BioT313.30
Natura-VealT317.00
Natura-Vaches VKT310.30
SwissPrimBeef
Animaux de croisement30T311.30
Animaux de raceT311.90
SwissPrimBeef/Premium/Natura farms- boutards
Croisements30T1, T26.00 - 6.30
Animaux de raceT1, T26.50 - 6.80
Animaux de race AngusT1, T26.70 - 7.00
Veaux maigres issus de l’élevage allaitant
Veaux mâle, achat3012.10
Veaux femelle, achat10.30
Bio
Taureaux MT et boeufs OB30T310.40
GénissesT310.40
Animaux de transformationT310.30
Veaux KVT313.30
Porcs7.80, 7.60 à la ferme
Porcs réformés4.70
AgneauxT316.50
Migro Boeufs des prairies «bio»30
Génisses et boeufsT312.70
Remontes d’engraissement prix de base Silvestri8.20 - 8.50
Génisses des prairies Silvestri «bio»30
Génisses et boeufsT312.70
Génisses des prairies Silvestri (PIS)30
Génisses et boeufsT311.90
Remontes d’engraissement prix de base Silvestri8.20 - 8.50