L’ancien gérant de Vache mère Suisse a été remercié pour ses 35 ans d’activité au service de l’élevage allaitant. Le premier semestre 2023 a été mouvementé pour certains labels de l’association.
5 avril 2024 à 11:44 par Ludovic Pillonel
Notre pays recèle un nombre très important de variétés de pommes et de poires valorisées en vente directe par certains producteurs. Reportage chez Bertrand Cheseaux, à Aigle (VD).
12 mars 2024 à 08:32 par Ludovic Pillonel
Dans une situation difficile depuis des années, les éleveurs et engraisseurs de porcs cherchent des solutions. Leur organisation faîtière a élaboré divers scénarios pour ajuster l’offre à la demande.
19 février 2024 à 13:23 · mis à jour à 13:25 par Vincent Gremaud
Paysan, gérant d’un centre collecteur de céréales, contrôleur laitier et bûcheron à ses heures. À 80 ans, Fritz Lehmann a côtoyé le monde paysan en Suisse, mais aussi au Danemark et au Canada. Rencontre à La Sarraz (VD) avec un homme de la terre qui cultive la vie avec générosité.
19 février 2024 à 09:58 par Sylviane Pittet
Il a fallu six mois à Philippe Cugny pour résoudre l’énigme de la réductase. Une période où il subit des déductions sur sa paie du lait. Jusqu’à ce qu’un déséquilibre de la flore soit mis en cause.
12 février 2024 à 06:00 par Pauline Clerc
Il est unique. Aux arômes riches, d’une belle fraîcheur, festif, à boire entre amis. Le chasselas non filtré 2023 vous attend. S’il se boit avec délectation dès sa sortie, ce peut être également un vin de garde.
23 janvier 2024 à 10:30 par Jacques-André Choffet
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