Porcs

Jusqu’au 24 mai, une modification de l’Ordonnance sur les épizooties est en consultation. La lutte contre la BVD entre dans sa dernière phase.

26 février 2024 à 13:30 par Martine Romanens

Dans une situation difficile depuis des années, les éleveurs et engraisseurs de porcs cherchent des solutions. Leur organisation faîtière a élaboré divers scénarios pour ajuster l’offre à la demande.

19 février 2024 à 13:23 · mis à jour à 13:25 par Vincent Gremaud

Les paysannes professionnelles romandes se sont retrouvées, samedi 3 février, à Yverdon-les-Bains (VD), pour leur assemblée annuelle. L’occasion de célébrer certaines et de partager quelques anecdotes des jubilaires de cette association.

13 février 2024 à 11:19 par Fabienne Morand

Nourrir les porcs avec des aliments impropres à la consommation humaine n’a pas d’influence sur la qualité de la viande, selon une étude d’Agroscope. Chocolat, pâtes, céréales et autres biscuits pourraient être donnés aux cochons, réduisant le gaspillage alimentaire.

5 février 2024 à 15:03 · mis à jour à 15:04 par ATS

Les difficultés rencontrées sur le marché ont été évoquées lors de la traditionnelle Journée porcine organisée chaque année par Grangeneuve. Suisseporcs prépare une proposition pour résoudre ce problème.

29 janvier 2024 à 10:52 par Vincent Gremaud

Le géant orange va réduire d’environ 10% ses achats de porcs IP-Suisse au cours de l’année. Le changement des habitudes de consommation est évoqué pour expliquer cette adaptation du nombre d’abattages.

29 janvier 2024 à 08:42 · mis à jour à 08:47 par Ludovic Pillonel

En plus de produire des œufs ou de la viande, les cochons et les poules labourent, fertilisent et luttent contre les ravageurs au jardin s’ils sont parqués de manière adéquate.

17 janvier 2024 à 11:43 par Julia Wirthner

Les programmes d’élevage et les labels se multiplient, ce qui demande aussi des ajustements dans la fabrication d’aliment. Pour les petits moulins qui adaptent souvent la production au client, c’est toutefois un standard de passer d’une recette à l’autre.

17 janvier 2024 à 09:47 par Sarah Deillon