Le comité de la fédération des Producteurs suisses de lait PSL s’est réuni pour la première fois dans sa nouvelle composition après l’assemblée des délégués du mois d’avril et a complété le comité directeur en élisant Mireille Hirt-Sturny à l’unanimité.

3 mai 2024 à 13:57 · mis à jour à 14:00 par Producteurs suisses de lait

La difficulté à trouver des successeurs aux fromagers a été évoquée à l’assemblée des sociétés de fromagerie de Prolait. Les besoins d’investissements des fromageries vaudoises ont aussi été présentés.

2 mai 2024 à 09:49 · mis à jour à 10:03 par Vincent Gremaud

C’est avec émotion que Gabriel Yerly a tiré sa révérence, après 17 ans passés au sein de la Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie. Yves Nicolet, agriculteur de Cottens (FR), le remplace.

30 avril 2024 à 08:54 · mis à jour à 10:27 par Pauline Clerc

Le coup d’envoi de la 7e édition de la fête de la Tête de Moine sera donné samedi à Bellelay, dans le Jura bernois. L’Interprofession du sbrinz AOP est l’invité d’honneur de cette manifestation qui attire des milliers de visiteurs durant le week-end. Les deux fromages ont une origine typique et reposent sur une fabrication traditionnelle.

29 avril 2024 à 14:20 · mis à jour à 17:19 par ATS

Un soutien supplémentaire temporaire pour les exportations de protéine a été accepté par l’assemblée de l’Interprofession du lait.

25 avril 2024 à 14:25 · mis à jour à 14:31 par Martine Romanens

Aldi Suisse a introduit le lait équitable Faireswiss dans 76 de ses magasins. La présidente de la coopérative, Anne Chenevard, se réjouit de cette avancée.

18 avril 2024 à 13:47 · mis à jour à 13:48 par Pauline Clerc

Pour sa première assemblée en tant que président de la fédération des Producteurs suisses de lait, Boris Beuret est revenu sur une année compliquée pour l’export. L’unité est de mise pour avancer.

18 avril 2024 à 13:29 par Pauline Clerc

Le 20 avril prochain se tiendra l’édition 2024 de la Journée du Lait Suisse. Sur plus d’une centaine de sites dans tout le pays, producteurs et consommateurs de lait pourront se rencontrer et célébrer le fruit du travail des familles paysannes et de leurs animaux.

15 avril 2024 à 09:28 par Comm.