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Terre d’Elle

Plante médicinale. L’ortie, une alliée de choix

La formation continue en économie familiale de Grangeneuve propose un cours pour approfondir ses connaissances sur les orties. L’occasion de se familiariser avec cette plante aux mille et une vertus.

Sur un plan spirituel, l’ortie nous apprend à dire non et à prendre sa place, selon Annelise Moser, droguiste et naturopathe.Laetitia Genoud

Laetitia Genoud

Laetitia Genoud

13 mai 2024 à 14:31

Temps de lecture : 4 min

Animé par Annelise Moser, droguiste et naturopathe à Chandon (FR), le cours sur les orties attire de nombreuses paysannes. Curieuses, elles souhaitent en savoir plus sur cette plante que tout le monde a appris à connaître enfant en s’y piquant. Les participantes recherchent des astuces afin de tirer parti de ses vertus médicinales, en l’intégrant en cuisine mais aussi dans l’exploitation du jardin potager.

Véritable source de minéraux, de vitamines et d’acides aminés, l’ortie représente une alliée de choix au quotidien, notamment pour la santé. Répandue dans le monde entier, elle s’utilise à des fins médicinales depuis des siècles.

En cuisine

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