Holstein. Un exemple de longévité couronné dans l’arène genevoise de Swiss Expo

Esprit a été promue pour la troisième fois sur la plus haute marche du concours Holstein.

L’émotion de Markus von Känel, copropriétaire de Esprit.M. Romanens

Martine Romanens

26 janvier 2024 à 00:00

Temps de lecture : 5 min

Elle adore ça. A voir réagir Sunibelle Dempsey Esprit lors de sa nomination de grande championne Holstein, impossible d’imaginer le contraire. Calme sous la musique assourdissante de l’arène de Swiss Expo, ce samedi 20 janvier, cette vache de 2014 qui comptabilise plus de 76 316 kilos de lait a d’ailleurs défilé impeccablement parmi les plus belles vaches de la carrière de la juge du jour. Une consécration qui vient confirmer ses deux précédents succès à Swiss Expo, en 2019 et 2020. Esprit est une descendante de Sunibelle Kite Nirvana Red.

Sunibelle Dempsey Esprit, à VK Holstein, Nicolas Sudan, Gary Jones, Pat Conroy, Agriber (CAN) et Quim Serrabassa (ESP) a été présentée par Gary Jones.M. Romanens

Entre d’autres arguments déclamés à la vitesse de l’éclair par le traducteur du jour, le caractère laitier de la championne ainsi que sa féminité, "avec tant de lait, tant de veaux et encore tant de conservation" ont fait la différence par rapport à sa réserve, Goya, qualifiée de "machine à lait impressionnante avec une ouverture de côtes large d’un bout à l’autre".