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France. Non aux dénominations comme "steak végétal"

Steak, escalope, jambon, filet, entrecôte… un nouveau décret publié mardi 27 février par le gouvernement français précise la liste des dénominations réservées aux produits animaliers et donc interdits pour des produits à base de protéines végétales.

27 février 2024 à 11:56 · mis à jour à 11:57 par ATS, AFP

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