Labels
Prix des labels - semaine 19/2024
Source: Union suisse des paysans (USP) et Bio Suisse:
| Catégorie d’animaux Labels | Semaine | Classe comm. | Fr. par kg PM livré à l’abbatoir | Fr. par kg PV au départ de la ferme |
| Natura-Beef | 19 | T3 | 12.30 | |
| Natura-Beef-Bio | T3 | 12.40 | ||
| Natura-Veal | T3 | 15.60 | ||
| Natura-Vaches VK | T3 | 10.00 | ||
| SwissPrimBeef | ||||
| Animaux de croisement | 19 | T3 | 11.00 | |
| Animaux de race | T3 | 11.60 | ||
| SwissPrimBeef/Premium/Natura farms- boutards | ||||
| Croisements | 19 | T1, T2 | 6.00 - 6.30 | |
| Animaux de race | T1, T2 | 6.50 - 6.80 | ||
| Animaux de race Angus | T1, T2 | 6.70 - 7.00 | ||
| Veaux maigres issus de l’élevage allaitant | ||||
| Veaux mâle, achat | 19 | 9.10 | ||
| Veaux femelle, achat | 7.60 | |||
| Bio | ||||
| Taureaux MT et boeufs OB | 19 | T3 | 10.10 | |
| Génisses | T3 | 10.10 | ||
| Animaux de transformation | T3 | 10.00 | ||
| Veaux KV | T3 | 13.50 | ||
| Porcs | 7.80, 7.60 à la ferme | |||
| Porcs réformés | 4.70 | |||
| Agneaux | T3 | 16.20 | ||
| Migro Boeufs des prairies «bio» | 19 | |||
| Génisses et boeufs | T3 | 12.40 | ||
| Remontes d’engraissement prix de base Silvestri | 8.20 - 8.50 | |||
| Génisses des prairies Silvestri «bio» | 19 | |||
| Génisses et boeufs | T3 | 12.40 | ||
| Génisses des prairies Silvestri (PIS) | 19 | |||
| Génisses et boeufs | T3 | 11.60 | ||
| Remontes d’engraissement prix de base Silvestri | 8.20 - 8.50 |