Sol. Ceux qui tuent le sol sont ceux qui le bétonnent

«Avant, pour étudier les microbes, on diluait du sol dans de l’eau enrichie de nutriments, observant ensuite ce qui y avait poussé. Cette méthode a permis d’identifier, on le sait aujourd’hui, seule une petite fraction (1%) des microbes présents dans l’environnement. Depuis les années 2000, on broie des échantillons pour extraire l’ADN de tous ses organismes que l’on compare ensuite avec des banques de données. C’est ainsi que se récoltent des millions d’informations par gramme de sol», a-t-il expliqué. «Si les microbes disparaissent, la surface de notre globe sera jonchée de cadavres», a-t-il poursuivi, citant Pasteur, selon lui injustement associé à la théorie «zéro microbe».