Menu
 

Prix recommandés, semaine 33-2018

 

 

Source: Association des Marchés Paysans
 

•ND = Non disponible

 

 

 

 
Produits
Unités
Prix recommandés
   
PER
BIO
Légumes      
 Aubergine
kg 5.00 - 6.00
7.50 - 8.00
 Basilic
bte 2.00 - 2.50
2.30 - 2.80
 Brocoli
kg
5.00 - 6.00
6.50 - 7.00
 Carotte
kg
3.00 - 3.50
ND
 Carotte en botte
bte
3.50 - 4.00
4.50 - 5.50
 Carottes nouvelles
kg
ND
4.50 - 5.00
 Céleri branche
kg
ND
7.50 - 8.50
 Chou chinois

kg

ND

6.50 - 7.00

 Chou fleur
kg
4.00 - 5.00
6.50 - 7.00
 Chou frisé
kg
ND
4.50 - 5.00
 Chou pointu
kg
ND
4.50 - 5.00
 Chou rouge
kg
ND
4.50 - 5.00
 Ciboulette

 bte

1.00 - 2.00

3.00 - 3.50

 Colrave (chou pomme)
kg 5.00 - 6.00
ND
 Colrave (chou pomme)
pce 2.00 - 3.00
2.50 - 3.00
 Concombre
pce 1.80 - 2.40
2.50 - 3.00
 Concombres Nostrano
kg 5.50 - 6.00
7.50 - 8.00
 Côtes de bette
kg
5.00 - 6.00
6.50 - 7.00
 Courgette
kg 4.00 - 6.00

6.50 - 7.00

 Cresson
100 gr
2.60 - 3.40
3.40 - 4.20
 Fenouil
kg
5.60 - 6.60
7.50 - 8.00
 Haricot
kg ND
10.50 - 11.50
 Haricot nain
kg 6.00 - 8.00
11.50 - 12.50
 Haricot surfin kg 11.00 - 13.00
15.50 - 16.50
 Laitue Batavia
pce
2.00 - 2.50
2.50 - 3.00
 Laitue Morges
kg
4.60 - 5.60
7.50 - 8.50
 Laitue pommée
pce
2.20 - 2.70
2.80 - 3.30
 Laitue romaine
kg 4.00 - 5.00
7.50 - 8.50
 Lollo rosso
pce
ND
2.50 - 3.50
 Maïs doux
kg
1.80 - 2.40
2.50 - 3.00
 Navet bte 3.50 - 4.50
4.50 - 5.00
 Oignon
bte
2.50 - 3.00
3.50 - 4.00
 Oignon
kg
3.80 - 4.60
5.50 - 6.00
 Pâtissons
kg
4.50 - 5.50
6.50 - 7.00
 Pdt
kg

ND

2.50 - 3.50
 Pdt

10 kg

ND

21.50 - 22.00

 Pdt
30 kg
ND
64.50 - 65.00
 Pdt nouvelle
kg
2.40 - 3.20
3.50 - 4.00
 Pdt virgule

kg

5.50 - 6.50

7.50 - 8.00
 Persil
bte
1.40 - 1.80
2.20 - 2.70
 Piments couleur
kg
ND
27.50 - 28.50
 Poireau vert

 kg

ND

6.50 - 7.00

 Pois à écosser
kg
ND
12.00 - 12.50
 Pois mangetout
kg
ND
ND
 Poivron vert

kg

ND
9.50 - 10.50
 Poivron couleur

kg

6.00 - 7.00
11.50 - 12.50
 Pourpier

 100 gr

2.60 - 3.40

ND

 Radis
bte
2.00 - 2.50
3.00 - 3.50
 Roquette
100 gr
2.60 - 3.40
3.60 - 4.00
 Salade à tondre
100 gr
2.40 - 3.00
3.20 - 3.80
 Scorsonère

kg

8.00 - 9.00

ND

 Tomate
kg 4.20 - 5.20
6.50 - 7.00
 Tomate ancienne
kg 6.00 - 7.00
8.50 - 9.00
 Tomate charnue
kg 4.00 - 4.40
7.50 - 8.00
 Tomate cherry
kg 10.00 - 14.00
17.50 - 18.50
 Tomate coeur de boeuf
kg 5.00 - 6.00
8.50 - 9.00
 Tomate grappe
kg ND
7.50 - 8.00
 
Fruits
 

 
 Fraises Mara des bois
250 gr
4.50 - 5.50
ND
 Framboises
250 gr
5.00 - 6.00
6.50 - 7.00
 Groseille
500 g
ND
7.50 - 8.00
 Melon
kg
ND
6.50 - 7.00
 Mûre
250 gr
ND
6.00 - 7.00
 Noix
kg
ND
9.50 - 10.00

 Poire Guyot

kg
ND
5.50 - 6.00
 Pomme Précoce
kg
3.40 - 3.80
4.50 - 5.00
 Pruneau
kg
ND
6.50 - 7.00
 Raisinet

250 gr

ND

ND

 
Produits laitiers      
 Lait en vrac
litre
1.00 - 1.20
1.60 - 1.80
 Lait pasteurisé
litre
1.70 - 1.80
1.80 - 2.60
 Yogourt
180 gr
0.65 - 0.85
0.80 - 1.60
 Raclette
kg
13.00 - 19.00
21.50 - 22.50
 Fromage frais
kg
19.00 - 25.00
29.50 - 30.50
 Beurre
250 gr
2.80 - 3.80
ND
 Crème
0.3l
4.40 - 4.80
ND
 
Viandes et oeufs      
 Boeuf*
kg
22.00 - 24.00
ND
 Broutard*
kg
24.00 - 26.00
ND
 Veau*
kg
26.00 - 28.00
ND
 Porc*
kg
17.00 - 19.00
ND
 Agneau*
kg
22.00 - 25.00
ND
 Dinde*
kg
16.00 - 18.00
ND
 Poulet*
kg
17.00 - 19.00
ND
 Lapin
kg
24.00 - 26.00
ND
 Oeufs
pce
0.50 - 0.70
0.80 - 0.90
 
Produits transformés      
 Bois vert**
stère
100.00 - 120.00
100.00 - 120.00
 Bois sec**
stère
120.00 - 140.00
120.00 - 140.00
 Confiture***
250 gr net
4.50 - 5.50
7.80 - 8.50
 Confiture***
500 gr net
7.50 - 8.50
9.00 - 11.00
 Gelée***
250 gr net
4.50 - 5.50
7.80 - 9.00
 Gelée***
500 gr net
7.50 - 8.50
10.00 - 11.00
 Huile de colza pressée à froid
50 cl
9.50 - 10.50
12.00 - 14.00
 Huile de colza pressée à froid
75 cl
15.00 - 16.50
22.00 - 23.00
 Huile de noix***
50 cl
26.00 - 27.00
34.00 - 35.00
 Huile colza-lin
25 cl
10.00 - 11.00
ND
 Huile colza-lin
50 cl
19.50 - 20.50
ND
 Huile de cameline
25 cl
ND
13.50 - 14.50
 Huile de cameline
50 cl
11.50 - 12.50
19.00 - 20.00
 Jus de pomme pasteurisé
litre
3.50 - 4.50
4.50 - 5.00
 Jus de pomme box
5 litres
13.50 - 14.50
15.50 - 16.50
 Miel
250 gr
7.50 - 8.50
8.00 - 9.00
 Miel
500 gr
13.00 - 14.00
13.50 - 15.00
 Pain paysan
500 gr
3.00 - 4.00
4.50 - 5.00
 Tresse
kg
11.00 - 12.00
ND
 Raisinée
litre
25.50 - 26.50
ND
 Sirop maison
50 cl
6.50 - 7.50
9.50 - 13.50

* Viande prête à la consommation, vendue en lots de différents morceaux sous vide; pour le porc, viande transformée et fabriquée
** + Consigne
*** + frais de livraison. Bois coupé en bûches de 50, 33 ou 25 cm.
**** verre compris
 

La présente liste de référence est à considérer comme une liste de prix recommandés. Elle est à utiliser pour la vente au détail des fruits et légumes. Un rabais peut être consenti lors de la vente de grandes quantités.Elle peut être adaptée aux condi-tions rencontrées dans les différentes régions de Suisse romande.

 

Dans l'intérêt de tous les producteurs, nous demandons aux exploitants de ne vendre que les produits respectant les prescriptions de qualité usuelles. En bradant les prix, les producteurs mettent non seulement en danger leur exploitation mais également les autres filières de distribu-tion.  

 

 

E-Paper & Archives

Cette semaine dans Agri

 

Prix du marché

Chaque semaine, suivez l'évolution des prix du marché de la viande, en conventionnel ou sous label: bovins, porcs, ovins. Consultez aussi les prix de la vente directe, des marchés surveillés et de Proviande.

Conseil de saison


 

Le Conseil de saison est publié en ligne toutes les deux semaines, le mercredi. L'accès est réservé à nos abonnés.

Voyages

Cap Vert


Du 29 novembre au 9 décembre, Agri vous emmène dans l'archipel du Cap Vert, situé dans l'Atlantique au large du Sénégal. Essentiellement composée de pêcheurs et d’agriculteurs, cette communauté métissée, malmenée par la misère et les famines, s’est pourtant forgé une histoire originale. On se réjouit de découvrir ces vignobles, plantations de café et autres cultures où le visiteur, et spécialement le visiteur-agriculteur, n’est jamais un étranger.

Pour en savoir plus...


Agri - Hebdomadaire professionnel agricole de la Suisse Romande
Site web réalisé par www.webexpert.ch

Actualités

Cette semaine

Dossiers

Prix du marché

Photos

Vidéos

Archives

Voyages

A table

Boutique