| Veaux maigres - semaine 13/2023
| AA mâle |
AA femelle |
AB mâle / femelle |
A+ |
A |
B |
C |
| 9.50 |
7.60 |
6.40 | 4.30 |
3.80 | 3.30 |
Prix selon négociation |
Selon la région et les frais de transport, les prix effectifs, qui s'entendent au départ de la ferme, peuvent être supérieurs ou inférieurs de 30 centimes au prix indicatif. La demande stagne. Les places dans les étables ne se libèrent pas. Le nombre d'animaux abattus (taureaux et veaux) est inférieur aux prévisions.
Sources: Producteurs suisses de lait (PSL) et Communauté de travail des éleveurs de bovins suisses (CTEBS)
Prix réalisés des veaux maigres - 13 / 2023
|
Engraissement
de gros bétail |
Engraissement de veaux |
| Catégorie |
AA |
AB |
A+ |
A |
B |
C |
| Races |
types de races à viande (père 100% viande) |
types de races à viande (père ≥ 50% viande) |
première qualité
types de races à lait |
types de races à lait |
types de races à lait avec prédominance
laitière |
veaux pour production
de veaux à saucisses |
| |
veaux très charnés |
veaux moyennement à très charnés |
veaux avec prédominance
viande |
veaux peu charnés |
veaux très peu charnés |
veaux non charnés |
| Modification |
+0.00 |
+0.00 |
-0.00 |
-0.00 |
-0.00 |
-0.00 |
-0.00 |
--- |
| Sexe |
mâle |
femelle |
mâle |
femelle |
mâle/femelle |
mâle/femelle |
mâle/femelle |
mâle/femelle |
|
|
prix de base |
-1.70 |
|
|
0.50 |
prix de base |
-0.50 |
prix selon
négociation |
| Prix départ
ferme |
8.50 |
6.80 |
5.60 |
5.20 |
3.80 |
3.30 |
2.80 |
Poids: catégories AA à B: 70-80 kg / >80 kg prix selon négociation / 65-69.9 kg minus 50 centimes / <64.9 Kg minus 1 franc.
Âge: âge minimum pour toutes les catégories: 21 jours / valable jusqu'à l'âge de 56 jours ! / plus 56 jours minus 50 centimes / AA plus 56 jours, facturation comme AB.
Tendances (↓ ↑ →) :
AA mâles: offres bonnes, demandes normales. Malgré les abattages pour Pâques, la demande pour les taureaux sous label et les bœufs demeure en suspens. →
AA femelles: offres bonnes, demandes normales. →
Veaux A et AB: offres bonnes, demandes normales. De moins en moins de veaux sont engraissés. Le nombre toujours plus faible de places d’engraissement de veaux fait pression sur la demande. →
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