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Veaux maigres - semaine 4, 2021 (25.01--31.01.2021)

 

 AA mâle  AA femelle  AB mâle / femelle  A+  A  B  C
 9.20  7.50  6.10  3.80  3.30  2.80  Prix selon négociation


Selon la région et les frais de transport, les prix effectifs, qui s'entendent au départ de la ferme, peuvent être supérieurs ou inférieurs de 30 centimes au prix indicatif. Certains veaux AA femelles ne peuvent pas être vendus pour l'engraissement gros bétail. Vendus pour l'engraissement de veaux, ils sont payés à un prix plus bas; les prix sont sous pression à cause des mesures Corona.
 
Sources: Producteurs suisses de lait (PSL) et Communauté de travail des éleveurs de bovins suisses (CTEBS)

 

 

Prix réalisés des veaux maigres - semaine 3/2021

Engraissement

de gros bétail

Engraissement de veaux
 Catégorie AA AB A+ A B C
 Races

types de races à viande (père 100% viande)

types de races à viande (père ≥ 50% viande)
première qualité
types de races à lait
types de races à lait
types de races à lait avec prédominance
laitière
veaux pour production
de veaux à saucisses
  veaux très charnés veaux moyennement à très charnés
veaux avec prédominance
viande
veaux peu charnés veaux très peu charnés veaux non charnés
 Modification  0.00  0.00  -0.40  -0.10   0.00
 
 Sexe  mâle femelle mâle femelle mâle/femelle mâle/femelle mâle/femelle mâle/femelle


prix de base -2.00     0.50 prix de base -0.50
prix selon négociation
 Prix départ

 ferme 

9.20 7.20 5.40 5.10 2.90 2.40 1.90

Poids: catégories AA à B: 70-80 kg /plus de 80 kg prix selon négociation / 65-69.9 Kg minus 50 centimes / dessous 64.9 Kg minus 1 franc

Âge: âge minimum pour toutes les catégories: 21 jours / valable jusqu'à l'âge de 56 jours ! / Plus 56 jours minus 50 centimes


Tendance pour la semaine 04/2021:

AA mâles: situation de marché stable grâce à des offres moyennes.

AA femelles: la pression continue sur les prix (Corona). En attente d'une décision sur les mesures d'aide. 

Veaux A et AB: La situation du marché reste incertaine et difficile à évaluer. En attente d'une décision sur les mesures de sauvetage du marché



 

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