| Veaux maigres - semaine 4, 2021 (25.01--31.01.2021)
| AA mâle |
AA femelle |
AB mâle / femelle |
A+ |
A |
B |
C |
| 9.20 |
7.50 |
6.10 |
3.80 |
3.30 |
2.80 |
Prix selon négociation |
Selon la région et les frais de transport, les prix effectifs, qui s'entendent au départ de la ferme, peuvent être supérieurs ou inférieurs de 30 centimes au prix indicatif. Certains veaux AA femelles ne peuvent pas être vendus pour l'engraissement gros bétail. Vendus pour l'engraissement de veaux, ils sont payés à un prix plus bas; les prix sont sous pression à cause des mesures Corona.
Sources: Producteurs suisses de lait (PSL) et Communauté de travail des éleveurs de bovins suisses (CTEBS)
Prix réalisés des veaux maigres - semaine 3/2021
|
Engraissement
de gros bétail |
Engraissement de veaux |
| Catégorie |
AA |
AB |
A+ |
A |
B |
C |
| Races |
types de races à viande (père 100% viande) |
types de races à viande (père ≥ 50% viande) |
première qualité
types de races à lait |
types de races à lait |
types de races à lait avec prédominance
laitière |
veaux pour production
de veaux à saucisses |
| |
veaux très charnés |
veaux moyennement à très charnés |
veaux avec prédominance
viande |
veaux peu charnés |
veaux très peu charnés |
veaux non charnés |
| Modification |
0.00 |
0.00 |
-0.40 |
-0.10 |
|
0.00 |
|
|
| Sexe |
mâle |
femelle |
mâle |
femelle |
mâle/femelle |
mâle/femelle |
mâle/femelle |
mâle/femelle |
|
|
prix de base |
-2.00 |
|
|
0.50 |
prix de base |
-0.50 |
prix selon
négociation |
| Prix départ
ferme |
9.20 |
7.20 |
5.40 |
5.10 |
2.90 |
2.40 |
1.90 |
Poids: catégories AA à B: 70-80 kg /plus de 80 kg prix selon négociation / 65-69.9 Kg minus 50 centimes / dessous 64.9 Kg minus 1 franc
Âge: âge minimum pour toutes les catégories: 21 jours / valable jusqu'à l'âge de 56 jours ! / Plus 56 jours minus 50 centimes
Tendance pour la semaine 04/2021:
AA mâles: situation de marché stable grâce à des offres moyennes.
AA femelles: la pression continue sur les prix (Corona). En attente d'une décision sur les mesures d'aide.
Veaux
A et AB: La situation du marché reste incertaine et difficile à évaluer. En attente d'une décision sur les mesures de sauvetage du marché
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