| Prix Proviande - semaine 43, 2021
Bovins
|
Unités
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C |
H |
+ |
T |
- |
A |
X |
Taureaux MT
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
|
10.80
57
6.15 |
10.60
55
5.85 |
10.40
53
5.50 |
10.20
52
5.30 |
9.80
51
5.00 |
9.50
49
4.65 |
Taureaux MA
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
8.75
60
5.25 |
8.60
58
5.00 |
8.45
56
4.75 |
8.30
54
4.50 |
8.05
53
4.25 |
7.85
52
4.10 |
7.40
51
3.75 |
Boeufs OB
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
11.00
57
6.25 |
10.80
56
6.05 |
10.60
54
5.70 |
10.40
52
5.40 |
10.20
51
5.20 |
9.80
50
4.90 |
9.50
49
4.65 |
Génisses RG
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
11.00
56
6.15 |
10.80
55
5.95 |
10.60
54
5.70 |
10.40
52
5.40 |
10.20
51
5.20 |
8.20
46
3.75 |
7.55
45
3.40 |
|
Génisses,
jeunes vaches RV |
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
9.95
54
5.35 |
9.70
53
5.15 |
9.50
52
4.95 |
9.30
50
4.65 |
8.95
49
4.40 |
8.35
48
4.00 |
7.55
45
3.40 |
Vaches VK
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
9.75
54
5.25 |
9.50
52
4.95 |
9.30
50
4.65 |
9.10
48
4.35 |
8.75
47
4.10 |
8.20
46
3.75 |
7.55
45
3.40 |
Veaux KV
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%) |
18.30
60 |
17.90
59 |
17.60
58 |
17.10
57 |
16.70 56 |
15.90
55 |
14.10
53 |
Jeune bétail JB
|
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
55
7.30 |
54
7.05 |
53
6.85 |
52
6.60 |
51
6.10 |
50
5.30 |
49
4.50 |
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Taureaux MT: sans dents de remplacement; MA: autres. Boeufs OB et génisses RG, jusqu’à 4 pelles au maximum. Génisses et jeunes vaches RV, jusqu’à 4 dents au maximum. Veaux KV, la prise en charge n’est pas garantie pour les 2X + 3X. Jeune bétail JB: déduction de 20 ct. pour les femelles. Depuis novembre 1998, les génisses RV, classe X, sont taxées comme les vaches classe X.
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