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Prix Proviande - semaine 13/2023

 


Bovins
Unités
C H + T - A X
Taureaux MT
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
10.40
58
6.05
10.20
57
5.80
10.00
55
5.50
9.80
53
5.20
9.60
52
5.00
9.20
51
4.70
8.90
49
4.35
Taureaux MA
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
8.95
60
5.35
8.80
58
5.10
8.65
56
4.85
8.50
54
4.60
8.25
53
4.35
8.05
52
4.20
7.60
51
3.90
Boeufs OB
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
10.40
57
5.95
10.20
56
5.70
10.00
54
5.40
9.80
52
5.10
9.60
51
4.90
9.20
50
4.60
8.90
49
4.35
Génisses RG
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
10.40
56
5.80
10.20
55
5.60
10.00
54
5.40
9.80
52
5.10
9.60
51
4.90
8.40
46
3.85
7.75
45
3.50
Génisses,
jeunes vaches RV
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
10.15
54
5.50
9.90
53
5.25
9.70
52
5.05
9.50
50
4.75
9.15
49
4.50
8.55
48
4.10
7.75
45
3.50
Vaches VK
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
9.95
54
5.35
9.70
52
5.05
9.50
50
4.75
9.30
48
4.45
8.95
47
4.20
8.40
46
3.85
7.75
45
3.50
Veaux KV
Fr./kg poids mort 
Rendement (%)
16.50
60

 16.10

59

 15.80

58

 15.30

57
14.90
56

14.10

55

 12.30

53
Jeune bétail JB
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
55
7.60

54

7.35

53

7.15
52
6.90
51
6.40
50
5.60
49
4.80
Taureaux MT: sans dents de remplacement; MA: autres. Boeufs OB et génisses RG, jusqu’à 4 pelles au maximum. Génisses et jeunes vaches RV, jusqu’à 4 dents au maximum. Veaux KV, la prise en charge n’est pas garantie pour les 2X + 3X. Jeune bétail JB: déduction de 20 ct. pour les femelles. Depuis novembre 1998, les génisses RV, classe X, sont taxées comme les vaches classe X.

 

 

 

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