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Prix Proviande - semaine 43, 2021

 


Bovins
Unités
C H + T - A X
Taureaux MT
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
11.00
58
6.40
10.80
57
6.15
10.60
55
5.85
10.40
53
5.50
10.20
52
5.30
9.80
51
5.00
9.50
49
4.65
Taureaux MA
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
8.75
60
5.25
8.60
58
5.00
8.45
56
4.75
8.30
54
4.50
8.05
53
4.25
7.85
52
4.10
7.40
51
3.75
Boeufs OB
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
11.00
57
6.25
10.80
56
6.05
10.60
54
5.70
10.40
52
5.40
10.20
51
5.20
9.80
50
4.90
9.50
49
4.65
Génisses RG
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
11.00
56
6.15
10.80
55
5.95
10.60
54
5.70
10.40
52
5.40
10.20
51
5.20
8.20
46
3.75
7.55
45
3.40
Génisses,
jeunes vaches RV
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
9.95
54
5.35
9.70
53
5.15
9.50
52
4.95
9.30
50
4.65
8.95
49
4.40
8.35
48
4.00
7.55
45
3.40
Vaches VK
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
9.75
54
5.25
9.50
52
4.95
9.30
50
4.65
9.10
48
4.35
8.75
47
4.10
8.20
46
3.75
7.55
45
3.40
Veaux KV
Fr./kg poids mort 
Rendement (%)
18.30
60

 17.90

59

 17.60

58

 17.10

57
16.70
56

15.90

55

 14.10

53
Jeune bétail JB
Rendement (%)
Fr./kg poids vif
55
7.30

54

7.05

53

6.85
52
6.60
51
6.10
50
5.30
49
4.50
Taureaux MT: sans dents de remplacement; MA: autres. Boeufs OB et génisses RG, jusqu’à 4 pelles au maximum. Génisses et jeunes vaches RV, jusqu’à 4 dents au maximum. Veaux KV, la prise en charge n’est pas garantie pour les 2X + 3X. Jeune bétail JB: déduction de 20 ct. pour les femelles. Depuis novembre 1998, les génisses RV, classe X, sont taxées comme les vaches classe X.

 

 

 

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