| Prix Proviande - semaine 13/2023
Bovins
|
Unités
|
C |
H |
+ |
T |
- |
A |
X |
Taureaux MT
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
|
10.20
57
5.80 |
10.00
55
5.50 |
9.80
53
5.20 |
9.60
52
5.00 |
9.20
51
4.70 |
8.90
49
4.35 |
Taureaux MA
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
8.95
60
5.35 |
8.80
58
5.10 |
8.65
56
4.85 |
8.50
54
4.60 |
8.25
53
4.35 |
8.05
52
4.20 |
7.60
51
3.90 |
Boeufs OB
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
10.40
57
5.95 |
10.20
56
5.70 |
10.00
54
5.40 |
9.80
52
5.10 |
9.60
51
4.90 |
9.20
50
4.60 |
8.90
49
4.35 |
Génisses RG
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
10.40
56
5.80 |
10.20
55
5.60 |
10.00
54
5.40 |
9.80
52
5.10 |
9.60
51
4.90 |
8.40
46
3.85 |
7.75
45
3.50 |
|
Génisses,
jeunes vaches RV |
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
10.15
54
5.50 |
9.90
53
5.25 |
9.70
52
5.05 |
9.50
50
4.75 |
9.15
49
4.50 |
8.55
48
4.10 |
7.75
45
3.50 |
Vaches VK
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
9.95
54
5.35 |
9.70
52
5.05 |
9.50
50
4.75 |
9.30
48
4.45 |
8.95
47
4.20 |
8.40
46
3.85 |
7.75
45
3.50 |
Veaux KV
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%) |
16.50
60 |
16.10
59 |
15.80
58 |
15.30
57 |
14.90 56 |
14.10
55 |
12.30
53 |
Jeune bétail JB
|
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
55
7.60 |
54
7.35 |
53
7.15 |
52
6.90 |
51
6.40 |
50
5.60 |
49
4.80 |
|
Taureaux MT: sans dents de remplacement; MA: autres. Boeufs OB et génisses RG, jusqu’à 4 pelles au maximum. Génisses et jeunes vaches RV, jusqu’à 4 dents au maximum. Veaux KV, la prise en charge n’est pas garantie pour les 2X + 3X. Jeune bétail JB: déduction de 20 ct. pour les femelles. Depuis novembre 1998, les génisses RV, classe X, sont taxées comme les vaches classe X.
|
|
