| Prix Proviande - semaine 30, 2021
Bovins
|
Unités
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C |
H |
+ |
T |
- |
A |
X |
Taureaux MT
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
|
10.70
57
6.10 |
10.50
55
5.80 |
10.30
53
5.45 |
10.10
52
5.25 |
9.70
51
4.95 |
9.40
49
4.60 |
Taureaux MA
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
9.15
60
5.50 |
9.00
58
5.20 |
8.85
56
4.95 |
8.70
54
4.70 |
8.45
53
4.50 |
8.25
52
4.30 |
7.80
51
4.00 |
Boeufs OB
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
10.90
57
6.20 |
10.70
56
6.00 |
10.50
54
5.65 |
10.30
52
5.35 |
10.10
51
5.15 |
9.70
50
4.85 |
9.40
49
4.60 |
Génisses RG
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
10.90
56
6.10 |
10.70
55
5.90 |
10.50
54
5.65 |
10.30
52
5.35 |
10.10
51
5.15 |
8.60
46
3.95 |
7.95
45
3.60 |
|
Génisses,
jeunes vaches RV |
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
10.35
54
5.60 |
10.10
53
5.35 |
9.90
52
5.15 |
9.70
50
4.85 |
9.35
49
4.60 |
8.75
48
4.20 |
7.95
45
3.60 |
Vaches VK
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
10.15
54
5.50 |
9.90
52
5.15 |
9.70
50
4.85 |
9.50
48
4.55 |
9.15
47
4.30 |
8.60
46
3.95 |
7.95
45
3.60 |
Veaux KV
|
Fr./kg poids mort
Rendement (%) |
16.70
60 |
16.30
59 |
16.00
58 |
15.50
57 |
15.10 56 |
14.30
55 |
12.50
53 |
Jeune bétail JB
|
Rendement (%)
Fr./kg poids vif |
55
7.30 |
54
7.05 |
53
6.85 |
52
6.60 |
51
6.10 |
50
5.30 |
49
4.50 |
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Taureaux MT: sans dents de remplacement; MA: autres. Boeufs OB et génisses RG, jusqu’à 4 pelles au maximum. Génisses et jeunes vaches RV, jusqu’à 4 dents au maximum. Veaux KV, la prise en charge n’est pas garantie pour les 2X + 3X. Jeune bétail JB: déduction de 20 ct. pour les femelles. Depuis novembre 1998, les génisses RV, classe X, sont taxées comme les vaches classe X.
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