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Prix des labels - semaine 30, 2021

 

Source: Union suisse des paysans (USP) et Bio Suisse:

        

        

 

Catégorie d'animaux;
Labels
Semaine Classe
comm.
Fr. par kg PM
livré à l'abattoir
Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Natura-Beef
30
T3
12.60
   
Natura-Beef-Bio
T3
13.30
Natura-Veal
T3
17.70
 

Natura-Vaches VK


T3
10.20
   

 

SwissPrimBeef

 


     

Animaux de croisement

30
T3
11.30
   

Animaux de race


T3
11.90    


 

 

SwissPrimBeef/Premium/Natura farm - broutards

 


 

Croisements

 
T1, T2

6.10 - 6.40

 


Animaux de race 

 
T1, T2

6.60 - 6.90

 


Animaux de race Angus

 
T1, T2

6.80 - 7.10

 


 

SwissPrimGourmet veaux maigres

 


     
Veaux mâle, achat



13.50

Veaux femelle, achat



 


12.30


 
 
 

 

Bio



     

Taureaux MT et boeufs OB

30
T3
10.30
   
Génisses
 
T3
10.30
   
Animaux de transformation
 
T3
10.20
   
Veaux KV
 
T3
16.50
   
Porcs
 
 
7.60,
7.40 à la ferme 
 


Porcs réformés     5.00    
Agneaux
 
T3
16.30

 

 

Migro Boeufs des prairies ''bio''


30

 
 
   

Génisses et boeufs

 
T3
12.70
   

Remontes d'engraissement

prix de base Silvestri

 
 
    8.70

 

Génisses des prairies Silvestri ''bio''

30
 
 
   

Génisses et boeufs

 



T3
12.80
   

 

Boeufs des prairies

30

 
 
   
Génisses et boeufs

 

 
T3
11.90
   

 

Génisses des prairies Silvestri (PIS)

30

 
   

 

Génisses et boeufs
 
T3
11.90
   
Remontes d'engraissement prix de base Silvestri




  8.20

 

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