| Prix des labels - semaine 43, 2021
Source: Union suisse des paysans (USP) et Bio Suisse:
Catégorie d'animaux;
Labels |
Semaine |
Classe
comm. |
Fr. par kg PM
livré à l'abattoir |
Fr. par kg PV
au départ de la ferme |
|
Natura-Beef
|
43 |
T3 |
12.70 |
|
|
| Natura-Beef-Bio |
|
T3 |
13.30 |
|
|
| Natura-Veal |
|
T3 |
18.90 |
|
|
|
Natura-Vaches VK
|
|
T3 |
10.20 |
|
|
|
SwissPrimBeef |
|
|
|
|
|
|
Animaux de croisement |
43 |
T3 |
11.40 |
|
|
|
Animaux de race |
|
T3 |
12.00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
SwissPrimBeef/Premium/Natura farm - broutards
|
|
|
|
|
|
|
Croisements |
|
T1, T2
|
6.10 - 6.40 |
|
|
|
Animaux de race
|
|
T1, T2 |
6.60 - 6.90 |
|
|
|
Animaux de race Angus
|
|
T1, T2 |
6.80 - 7.10 |
|
|
|
SwissPrimGourmet – veaux maigres |
|
|
|
|
|
Veaux mâle, achat
|
|
|
|
|
11.40 |
|
Veaux femelle, achat
|
|
|
|
| 9.90 |
|
|
|
|
|
|
|
Bio |
|
|
|
|
|
|
Taureaux MT et boeufs OB |
43 |
T3 |
10.50 |
|
|
| Génisses |
|
T3 |
10.50
|
|
|
| Animaux de transformation |
|
T3 |
|
|
|
Veaux KV
|
|
T3 |
18.10
|
|
|
| Porcs |
|
|
7.60, 7.40 à la ferme |
|
|
| Porcs réformés |
|
|
5.00 |
|
|
| Agneaux |
|
T3 |
16.00 |
|
|
|
Migro Boeufs des prairies ''bio''
|
43 |
|
|
|
|
|
Génisses et boeufs |
|
T3 |
12.80 |
|
|
|
Remontes d'engraissement
prix de base Silvestri |
|
|
|
|
8.30 |
|
Génisses des prairies Silvestri ''bio''
|
43 |
|
|
|
|
|
Génisses et boeufs
|
|
T3 |
13.00 |
|
|
|
Boeufs des prairies |
43 |
|
|
|
|
| Génisses et boeufs
|
|
T3 |
|
|
|
|
Génisses des prairies Silvestri (PIS) |
43 |
|
|
|
|
| Génisses et boeufs |
|
T3 |
|
|
|
Remontes d'engraissement prix de base Silvestri
|
|
|
|
|
7.80 |
|
