| Prix des labels - semaine 5/2023
Source: Union suisse des paysans (USP) et Bio Suisse:
Catégorie d'animaux;
Labels |
Semaine |
Classe
comm. |
Fr. par kg PM
livré à l'abattoir |
Fr. par kg PV
au départ de la ferme |
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Natura-Beef
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5 |
T3 |
12.10 |
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| Natura-Beef-Bio |
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T3 |
12.40 |
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| Natura-Veal |
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T3 |
17.40 |
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Natura-Vaches VK
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T3 |
9.90 |
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SwissPrimBeef |
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Animaux de croisement |
5 |
T3 |
11.10 |
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Animaux de race |
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T3 |
11.70 |
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SwissPrimBeef/Premium/Natura farm - broutards
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Croisements |
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T1, T2
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6.00 - 6.30 |
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Animaux de race
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T1, T2 |
6.50 - 6.80 |
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Animaux de race Angus
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T1, T2 |
6.70 - 7.00 |
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SwissPrimGourmet – veaux maigres |
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Veaux mâle, achat
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8.90 |
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Veaux femelle, achat
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6.80 |
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Bio |
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Taureaux MT et boeufs OB |
5 |
T3 |
10.10 |
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| Génisses |
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T3 |
10.10
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| Animaux de transformation |
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T3 |
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Veaux KV
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T3 |
16.00 |
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| Porcs |
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7.80, 7.60 à la ferme |
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| Porcs réformés |
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4.70 |
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| Agneaux |
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T3 |
15.70 |
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Migro Boeufs des prairies ''bio''
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5 |
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Génisses et boeufs |
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T3 |
12.50 |
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Remontes d'engraissement
prix de base Silvestri |
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8.00 - 8.30 |
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Génisses des prairies Silvestri ''bio''
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5 |
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Génisses et boeufs
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T3 |
12.40 |
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Boeufs des prairies |
5 |
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| Génisses et boeufs
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T3 |
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Génisses des prairies Silvestri (PIS) |
5 |
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| Génisses et boeufs |
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T3 |
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Remontes d'engraissement prix de base Silvestri
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8.00-8.30 |
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