| Prix des labels - semaine 16, 2021
Source: Union suisse des paysans (USP) et Bio Suisse:
Catégorie d'animaux;
Labels |
Semaine |
Classe
comm. |
Fr. par kg PM
livré à l'abattoir |
Fr. par kg PV
au départ de la ferme |
|
Natura-Beef
|
16 |
T3 |
12.50 |
|
|
| Natura-Beef-Bio |
|
T3 |
12.70 |
|
|
| Natura-Veal |
|
T3 |
14.80 |
|
|
|
Natura-Vaches VK
|
|
T3 |
9.90 |
|
|
|
SwissPrimBeef |
|
|
|
|
|
|
Animaux de croisement |
16 |
T3 |
11.20 |
|
|
|
Animaux de race |
|
T3 |
11.80 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
SwissPrimBeef/Premium/Natura farm - broutards
|
|
|
|
|
|
|
Croisements |
|
T1, T2
|
5.90 - 6.20 |
|
|
|
Animaux de race
|
|
T1, T2 |
6.40 - 6.70 |
|
|
|
Animaux de race Angus
|
|
T1, T2 |
6.60 - 6.90 |
|
|
|
SwissPrimGourmet – veaux maigres |
|
|
|
|
|
Veaux mâle, achat
|
|
|
|
12.00 |
|
|
Veaux femelle, achat
|
|
|
|
10.80 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Bio |
|
|
|
|
|
|
Taureaux MT et boeufs OB |
16 |
T3 |
10.20 |
|
|
| Génisses |
|
T3 |
10.20
|
|
|
| Animaux de transformation |
|
T3 |
|
|
|
Veaux KV
|
|
T3 |
14.00
|
|
|
| Porcs |
|
|
7.60,
7.40 à la ferme |
|
|
| Porcs réformés |
|
|
5.00 |
|
|
| Agneaux |
|
T3 |
16.30 |
|
|
|
Migro Boeufs des prairies ''bio''
|
16 |
|
|
|
|
|
Génisses et boeufs |
|
T3 |
12.60 |
|
|
|
Remontes d'engraissement
prix de base Silvestri |
|
|
|
|
8.70 |
|
Génisses des prairies Silvestri ''bio''
|
16 |
|
|
|
|
|
Génisses et boeufs
|
|
T3 |
12.70 |
|
|
|
Boeufs des prairies |
16 |
|
|
|
|
| Génisses et boeufs
|
|
T3 |
|
|
|
|
Génisses des prairies Silvestri (PIS) |
16 |
|
|
|
|
| Génisses et boeufs |
|
T3 |
|
|
|
Remontes d'engraissement prix de base Silvestri
|
|
|
|
|
8.20 |
|
