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Les huit meilleurs vins valaisans sont primés



Les noms des Etoiles du Valais 2018 sont connus! Ils ont été remis ce mercredi 5 décembre, lors de la traditionnelle cérémonie organisée par l’Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV) à Berne (photo @CélineRibordyl).
 
Les noms des huit meilleurs vins du Valais ont été dévoilés lors de la Cérémonie des Etoiles du Valais, annonce dans un communiqué publié le 5 décembre, l'Interprofession de la vigne et du vin du Valais:
• Dôle mazarine 2017, Cave Ardévaz, Famille Rachel Boven (Chamoson)
• Humagne rouge vieille vigne 2016, Cave Gilbert Devayes (Leytron)
• Cornalin 2017, Cave du Crêtacombe (Chamoson)
• Syrah noble cépage 2017, Charles Bonvin SA (Sion)
• Johannisberg siccus 2016, Domaine du Mont d’Or (Sion)
• Petite arvine Maître de Chais 2017, Provins Valais (Sion)
• Heida visperterminen 2017, St. Jodern Kellerei (Visperterminen)
• Fendant de Sierre 2017, Cave de la Place, René-Pierre Zufferey (Chippis)

Ces crus ont obtenu la meilleure note dans leur catégorie de cépage, lors du concours «la Sélection des vins du Valais», parmi près de 1000 vins dégustés. Rappelons que cette compétition de référence pour les vins AOC du Valais se déroule chaque année en septembre sous le patronage de l’Union suisse des œnologues (USOE).

Les vins lauréats des Etoiles du Valais 2018 proviennent aussi bien de petites caves que de grandes maisons, établies dans le Haut-Valais et le Valais central.
Cette treizième édition s’est déroulée dans le décor historique et champêtre de l’Hôtel Innere Enge à Berne, en présence d’une centaine d’invités.

Le prix «Swiss Wine» distingue le vin qui a obtenu le plus haut pointage parmi les 8 vins lauréats, toutes catégories confondues. Il a été attribué à la Petite Arvine Maître de Chais 2017 de Provins Valais. Ce vin sera l’emblème du Valais dans les campagnes de Swiss Wine Promotion en 2019, aux côtés des cinq autres régions viticoles suisses.

Enfin, l’Etoile du Valais d’Honneur récompense chaque année une personnalité qui défend les mêmes valeurs que les vignerons du Valais: tradition, authenticité et passion. Ce prix a été décerné à Catherine Ann Berger, la directrice de Swiss Films.
SP, 5 décembre 2018

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