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Le camping à la ferme tente les citadins mais peu d’agriculteurs s’y essaient


La campagne attire les campeurs. Mais si la demande existe, l’offre reste pour l’instant plutôt discrète en Suisse romande comme dans tout le pays. Témoignages de quelques prestataires.
 
Le site de la Corbière, aux portes d’Estavayer-le-Lac (FR), baigne dans une agréable torpeur estivale en cet après-midi d’août épargné par les orages. Réunies sous l’ombrage des arbres, des grappes de mobil homes, caravanes, minibus et tentes ont été installés dans ce cadre paisible et verdoyant offrant une fenêtre sur le lac de Neuchâtel.

A la réception, Florence Marmy semble comme un poisson dans l’eau. Le tutoiement domine les échanges avec les clients, dont certains affichent vingt ans de fidélité. Pour les satisfaire, elle avoue devoir s’armer de courage à la belle saison, à plus forte raison depuis la disparition tragique de son mari en 2017.
 
«L’été, j’effectue l’équivalent d’un 200%. Ces derniers matins, je me lève à 5 h 45 pour arracher les chardons dans mes champs. Je rentre à la maison vers 22 h 30 en ayant pris le repas de midi avec mes enfants à la buvette de la réception», illustre celle qui confie désormais la plus grande partie du volet agricole de son exploitation à des paysans de la région.
 
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