Catégorie d'animaux;
Labels |
Semaine |
Classe
comm. |
Fr. / kg PM
livré à l'abattoir
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Fr. / kg PV
au départ de la ferme |
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| Natura-Beef |
10
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T3
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10.20
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VK
Natura
(bétail de transformation)
La majoration par morceau est désormais de 40 francs)
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10
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T3
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7.30
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SwissPrimGourmet
(SwissPrimBeef et SwissPrimVeal)
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10
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Bétail
d'étal,
animaux de croisement
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T3
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8.70
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Bétail d'étal,
animaux de race |
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T3
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9.30
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| Veaux d'étal |
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T3
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15.70
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| Rem. d'engraissement, croisement |
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T1, T2
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5.10 - 5.50 |
| Rem. d'engraissement, race |
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T1, T2
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5.80 - 6.20 |
| Veaux d'engrais, mâle |
9
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9.70 - 10.00 |
| Veaux d'engrais, femelle |
9
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7.40 - 7.80 |
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Bio Weide-Beef
(Boeufs des prairies "bio")
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10
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Génisses
et boeufs
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T3-T4
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10.20
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| Rem. d'engraissement (par Silvestri) |
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7.60 |
|
Biologique
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10
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Taureaux MT et boeufs OB
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T3
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8.30
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| Génisses |
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T3
|
8.30
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| Animaux de transformation |
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T3
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7.30
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| Veaux |
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T3
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13.80
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| Porcs |
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7.20
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7.00 (à la ferme) |
| Porcs réformés |
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2.60 |
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| Agneaux |
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T3
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11.00
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