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Prix des labels, semaine 42-43

 

Source: Union suisse des paysans (USP) et Bio Suisse:

 

 

        
Catégorie d'animaux;
Labels
Semaine Classe
comm.
Fr. / kg PM
livré à l'abattoir
Fr. / kg PV
au départ de la ferme

Natura-Beef
42
T3
11.70
   
Natura-Beef-Bio 42 T3
12.00
Natura-Veal
42
T3
18.10

VK Natura
(bétail de transformation
)

42
T3
9.40
   

SwissPrimGourmet (SwissPrimBeef et SwissPrimVeal)

42
 

   

Bétail d'étal,
animaux de croisement

 
T3
10.40
   
Bétail d'étal,
animaux de race
 
T3
11.00    
Veaux d'étal
 
T3

18.70

   
Rem. d'engraissement, croisement
 
T1, T2
 
  5.70 - 6.10
Rem. d'engraissement, race
 
T1, T2
 
  6.40 - 6.80
Veaux d'engrais, mâle
42
 
 
  11.60
Veaux d'engrais, femelle 42
  
 
  10.60


Bio Weide-Beef
(Boeufs des prairies "bio")

42
 
 
   

Génisses et boeufs

 
T3
11.10
   
Rem. d'engraissement (par Silvestri)
 
 
    8.30


Biologique

43
 
 
   
Taureaux MT et boeufs OB
 
T3
9.80
   
Génisses
 
T3
9.80
   
Animaux de transformation
 
T3
9.40
   
Veaux
 
T3
17.30
   
Porcs
 
 
7.60
  7.40 (à la ferme)
Porcs réformés     3.50    
Agneaux
 
T3
14.20
   

 

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